カーニバル・スプレンダー シェフ 　　この船では、毎日12,000から15,000食の食事を作っています。全てのお客様のために、さまざまなものを用意しています。　また、裏方で働く従業員のためにも別のメニューを用意しています。　メニューはすべて事前に計画的に決められていて、それを周期的に用意します。「ピナクルズ・オブ・ザ・クラブ」から、船の一番下のデッキの社員食堂に至るまで、全てのメニューが本社でセットされます。それを我々がフォローしているのです。   Top▲