レトワールは7：00～21：30までのお好きな時にお越しいただくことができインターナショナル料理の豊富なメニューからお好みのお料理を選ぶことができます。ムーンフィッシュは地元ではとてもポピュラーな魚で、とても大きく、美しい魚で、一番人気です。私どもはこのムーンフィッシュをウェルカムディナーで提供しています。とても美味しいですよ。
　フランス料理協会の２つ星を獲得している「ラ・ベランダ」は夜は予約制の本格的なフレンチ・ビストロに変貌して、地元のポリネシアを融合させたお料理を提供しています。
　ル・グリルではバラエティに富んだお食事をご用意していますが、ポリネシアの雰囲気をより感じていただけるようなダイニングになっています。ポリネシアには、魚や、バニラなど特徴ある産物があります。素晴らしいパパイヤがありますし、モーレアではパイナップルが有名ですしね。人気があるのは、ポリネシアン・イブニングです。ヤシの葉やポリネシアンパレオ、テーブルにはアコヤ貝を飾り付け、スタッフは全員、髪に花を飾るなど、ポリネシアスタイルの衣装をまといます。お料理は、ポリネシアスタイルで、メインコースはロブスターです。ゲストはこの夜を大変喜んでくれますよ。